2009年07月20日
チキンでロコモコ丼とレタスのコールスロー
海の日の今日はコウケンテツのチキンでロコモコ丼で~す

材料
鶏モモ肉・・・2枚
レタス・・・適量
玉ねぎ・・・適量
卵・・・2個
ソース
トマトケチャップ・・・大2
ウスターソース・・・大6
水・・・大6
パインの缶の汁・・・大2
①鶏モモ肉を適当に切って、皮から多めの油で焼きます
②裏返して、蓋をして蒸します
③合わせておいたソースをフライパンに加えて、
④レタス、玉ねぎスライス、トマトなどをご飯にのせ、チキンとソース
焼いておいた目玉焼きを乗っけて完成で~す

レタスのコールスローの材料は、
レタス200g、玉ねぎ1/4個、マヨネーズ大3、パセリ大1、パイナップル缶2枚
パイナップル缶の汁大1で~す

レタスの千切りとニンジンの千切りが余っていたので、そのまま代用いたしましたよ
ピノの当たりです

つまらない自慢ですが、私ピノ、毎回と言っていいぐらい当たるのですよ
もう、高校の時からで、すべてに当たりが入っていると思っていたぐらいなのだ

明後日は皆既日食ですね~
実は、明後日から彼とお休みを取って、座間味島に行くのですよ~
毎年恒例の付き合い記念日プチ旅行です

渡嘉敷か座間味なのですが、ここ数年渡嘉敷だったので、
今年は久しぶりに座間味に行きます
2003年ぶりみたいです

ウェイクやダイビングなどを楽しむつもりです

ところで、私の彼が、皆既日食を小学生の時に確かに見たといって聞かないのです
そんな年齢じゃないのですが・・・
暗くなったのも覚えているそうです(笑)
何か情報をお持ちの方彼が何を見たのか教えてください
Posted by シィ at 22:57│Comments(0)
│ごはんや家庭菜園(私)