.:*・゜beautiful day゜・*:.

朝からお菓子のみで空腹をしのいでいたので早めに夕食



激うま～～


コレ、ESSEに載っていて作ったのだけれど・・・

コチジャンが無いので⇒お味噌
白菜キムチが無いので⇒白ネギとキムチの素
春雨が無いので⇒入れず


結局、もはや別の料理になってしまったんだけど、おいしかったよ～




『ジャガ豚キムチ』レシピ（私流）

①塩コショウで下味を付けた豚肉を炒める

②そこに、キムチの素と白ネギを入れて炒めたらお水（１/２カップぐらいかな）と
あらかじめ耐熱容器でレンジでチンしたジャガイモ投入

③２，３分煮て

④しいたけと「砂糖大さじ１・味噌大さじ１・キムチの素大さじ１・醤油大さじ半分・酒大さじ２」
のタレを入れて、ニラを加えて出来上がり～



冷蔵庫で成長しつつあった貝割れ大根は、今日買ってきた大根とサラダにしたよ～





ごはんがすすむのでおかわりしました


ごちそ



さて、明日は彼が出張から帰って来るよ～～～


お疲れ様でした