2009年01月21日
きのうのごはん~手羽中甘辛とサンチュ味噌~
きのうのごはん
を今日アップ
雑っっ
でもコレおいしいんだよ~
簡単でおいしいがモットー
まずはコレ
『手羽中の甘辛』レシピ
『手羽中の甘辛炒め』 
①手羽中を片栗粉を入れたビニールでカシャカシャ
(下味は付けないでいいよ)
②油でカラっと揚げている間に・・・
③タレ作り。調味料は醤油・酒・はちみつ(砂糖での可)を各大さじ2を
フライパンで軽くグツグツ
④揚がった手羽中をそのままタレのフライパンへ投入
タレが焦げないように弱火で、手羽先にタレを絡ませたらできあがり
『サンチュ味噌』
『サンチュ味噌』 
①材料をまぜるだけだよ
~材料~
合わせ味噌・・・大さじ5
コチジャン・・・大さじ2
みりん(砂糖でも可)・・・大さじ5
ごま油・・・大さじ2
すりおろしニンニク・すりおろし生姜・・・少々
お好みで、豆板醤を少々入れてもおいしいよ~
今日は焼肉を食べに出かけます

いってきま~す



雑っっ

簡単でおいしいがモットー

まずはコレ




①手羽中を片栗粉を入れたビニールでカシャカシャ
(下味は付けないでいいよ)
②油でカラっと揚げている間に・・・
③タレ作り。調味料は醤油・酒・はちみつ(砂糖での可)を各大さじ2を
フライパンで軽くグツグツ
④揚がった手羽中をそのままタレのフライパンへ投入
タレが焦げないように弱火で、手羽先にタレを絡ませたらできあがり
『サンチュ味噌』



①材料をまぜるだけだよ
~材料~
合わせ味噌・・・大さじ5
コチジャン・・・大さじ2
みりん(砂糖でも可)・・・大さじ5
ごま油・・・大さじ2
すりおろしニンニク・すりおろし生姜・・・少々
お好みで、豆板醤を少々入れてもおいしいよ~
今日は焼肉を食べに出かけます


いってきま~す

Posted by シィ at 20:21│Comments(0)
│ごはんや家庭菜園(私)