チキンソテー

和洋折衷ですが、お茄子が食べたかったー




このお茄子の味噌、義母が何度か作ってくれて



ものすごくおいしかったので、教えてもらいました




赤味噌にお砂糖とみりんを加えてレンジでチンするだけ



これ本当においしいーーーおいしすぎるーー



味噌おでんのお味噌に似ている気がします



あとは、ワインビネガーとブイヨンのすっぱさっぱりソテー




ごはんが進んでしまい、三杯食べちゃった