さっぱり☆チキンソテー

シィ

2009年08月03日 23:10

こちらは以前彼が作ってくれたレシピ


本日は生意気にもわたくしめが挑戦いたしました



チキンソテーは通常と同じで、皮に穴をあけて、塩コショウ、皮の面のみに、

小麦粉をまぶして、オリーブオイルでこんがり焼きます


フライパンの空いているスペースでアスパラとエリンギもソテーしちゃいます



全部フライパンから取り出したら、そのままのフライパンでソース作りです

材料を入れるだけで、簡単ですよ~




白ワイン50cc・にんにくおろし大1/2・白ワインビネガー20cc・ブイヨンスープ50cc
最後にバター大1です


写真ではこってりに見えますが、ワインビネガーの酸味が効いていて、

食欲が無くても食べられますので、是非お試しを~
 
さっぱりしていておいしいんですよ~~



こちらは、バナナです



セレブの様に切っていますが、黒く食べられない部分が多くやむを得ずなんです(笑)

実家の庭にバナナがなったと、1房もらったのですが~、

なかなか消化しきれていないです


気分を変えようと、コンデンスミルクをかけてみましたが

おすすめは出来ません~

お互いの味を殺し合っておりましたよ



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