一気に３品！ピビンパ定食☆

久しぶりの良いお天気ですね～～～


溜まっていたお洗濯物全部乾くといいな～～


さて、昨日作った簡単レシピを紹介します


スパイスTV、キッチンdeSHOW、コウケンテツレシピより


一気に３品できちゃうピビンパ定食です


１５分～２０分ぐらいでできちゃいます
 



２人分のレシピは


①まず、豚バラ肉１２０g（3等分）と玉ねぎ1/4個（1cmくし切り）を

お酒大さじ1を入れただし汁で茹でます




これはなんと、具は豚しゃぶ、茹で汁はスープになるんです


さらに～～～


②蒸気を利用して、ピビンパの材料を蒸していきます

取っ手付きのザルをお鍋にセットするだけですよ



ほうれん草2株、ニンジン1/3個、もやし50gですがーー

少し少なかったです。もっと多めでも良いと思いますよ～


ホイルをしいて、蓋をします。
 



蒸すことによって、色が鮮やかにあるそうです



③ピビンパのタレは、コチジャン大さじ１、お醤油大さじ１、ごま油大さじ１

蒸された、ピビンパの材料に混ぜるだけ1品完成～～～





④茹でていた豚ばら肉、玉ねぎを取りだし、レタスの上に盛りつけます
豚しゃぶサラダのタレは、生姜すりおろし小さじ２、お醤油大さじ１、お酢大さじ２、
すりゴマ大さじ１、ごま油大さじ1/2
2品目完成～～～





⑤茹で汁に、みりん大さじ1と1/2、お醤油大さじ1、塩コショウ適量、を入れて、
溶き卵1個を回し入れて、小口きりにしたニラを入れたら火を止めます

ごま油を少々入れたら3品目も完成です



本当にあっと言う間に3品が出来る、おいしいスピードレシピですよ




それぞれの味もとってもおいしかったです


おだしが効いている、スープが絶品でしたよ～～




さて、木曜日は彼のフットサルの試合でした



４チームでリーグ戦です

私も一度彼のチームに交じって試合に出たことがあるんですよ～～

下手くそですが(笑)

観ていると、また出たくなりました