ガーリックチキン

今日は和洋折衷ごちゃまぜになってしまったよ～～



中途半端に残っていた食材を使いきりたくて
ガーリックチキン・青梗菜・揚げ出し豆腐・サラダです　笑

ガーリックチキンは、弱火で炒めたガーリックスライスをいったん取り出して、
皮にフォークで穴をあけたチキンを皮の面からカリカリに焼いて

取り出したフライパンに、ガーリックスライスを戻してバターとお醤油で
ソースを作ってかけます


ソースがバターなので、脂っこいものがダメな方はちょっと胃に重いかも


こんなものばかり食べているとアメリカ人になりそうだね～




ところでインゲン



細すぎてわからないかな

ココに隠れてます　笑


ちょっと小さいけど、固くなる前に採ることがポイントらしい


ちょっと固いんだけど、成長過程での固さなのか
それとも、せいちょうしすぎての固さなのかわからないよ～～


開花から１０～１５日だから、明日明後日ぐらいには採ってもいいのかな