わさび風味のグルグル巻き

今日のごはんはコレ


コレ、名前はなんっていうんだろう。。。

母が何かで見たらしく、レシピを教えてもらったものです




わさび風味のお肉の巻き巻き

～材料～
豚肉・人参・インゲン（アスパラでも可）・大葉（無くても可）・ねりわさび・白ゴマ


①人参、インゲンを軽く茹でておきます
（茹ですぎに注意、長さをなるべく揃えて）

 


②お肉を、３，４枚重ねて並べて、
塩コショウ→練りわさび→白ゴマの順番で、こんな感じ
 


③大葉を全体に敷いて、人参、インゲンなどお好きなお野菜でいいよ～
（玉ねぎはチャレンジ済み、あんまり合わないかな）
そして、グルグル巻きますよ～
 


④あとは、とんかつと一緒ですね、小麦粉、卵、パン粉でカラっと揚げて
 



⑤サクサク切るだけ～　
チーズを入れてもおいしいよ～




そういえば、前回の出張土産の明太子がまだ
食卓に並んでいるうちから、彼はまた明日出張へ旅立ちます


隔週で、1週間は福岡なのです

さみしいな～。。。






本人は、仕事の合間に行くスノボの準備でウキウキです


ウェアを着たり脱いだり、楽しみ感を隠しきれておりません　笑

ちょっとイラっときたので、おしりをペチっと叩いてやりました